Torna nella Tuscia viterbese la Festa che celebra la tradizione di due prodotti artigianali, Olio e Vino Novello, che segnano la storia gastronomica di questo ricco territorio dei Sapori

Diciannovesima edizione della Festa dell’Olio e Vino Novello a Vignanello: una ricorrenza che celebra due tipici prodotti della Tuscia viterbese nel momento della loro massima gioventù e freschezza. Per due fine settimana – 2-3-4  e 9-10-11 novembre – la storia si colora di enogastronomia con un ricco programma dedicato alla scoperta del territorio attraverso vari linguaggi: dagli itinerari del gusto, con appuntamento approfonditi monotematici, alla  rievocazione di antichi mestieri, cortei in costume e gare musicali, oltre a visite guidate nei luoghi più caratteristici del paese, tra cui il famoso Castello Ruspoli, i ‘”Connutti” della Vignanello sotterranea e la Barocca Chiesa Collegiata. L’esperienza personale che abbiamo concepito per visitatori più o meno esperti – affermano gli organizzatori della Pro Loco di Vignanello – è qualcosa che va vissuta lentamente e intensamente, volendo unire la cultura dell’Olio Novello, dalla macerazione all’imbottigliamento – alla storia del Paese in cui è nato, un antico borgo del XVI secolo. Ed è così che il calendario prodotto quest’anno si diversifica in una serie di attività adatte ad ogni generazione ed interesse. Saranno infatti organizzate visite guidate e itinerari dei sapori insieme agli accompagnatori della stessa pro loco, tappe in oleifici per assaggi e possibilità di fare scorta di olio di qualità per tutto l’anno. Ai camperisti provenienti da tutta Italia sarà allestito uno spazio per il raduno con tanto di punto accoglienza e navetta, e anche le famiglie potranno condividere nel centro storico numerosi spettacoli e cortei storici in costume con ambientazioni e dimostrazione dell’arte del mestiere: dai Mini Sbandieratori di Vignanello alla Scuola Arcieri di Viterbo, dal Gruppo Storico Spadaccini di Soriano nel Cimino  ai Focolieri e banditori per le vie del centro, oltre alle particolari Gare di musici in piazza, accompagnate da aperitivi con  caldarroste e novello. Tra cene alle segrete del Castello e alle tipiche cantine vinicole, giocoleria, trampoli e urban walking per il Paese, Vignanello si pone come Paese promotore del turismo culturale autoctono, che mira ad esaltare tanto l’architettura storica che la caratterizza quanto l’affascinante mondo della produzione e trasformazione dell’olio e del vino novello, condito dai segreti di una cucina di accompagno casareccia e altamente genuina. La “Festa dell’Olio e del Vino Novello” è organizzata dalla Pro Loco e dalla Compagnia del Novello in collaborazione col Comune di Vignanello.

Facebook: Pro Loco Vignanello

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Programma XIX Festa dell’Olio e Vino Novello 2-3-4 / 9-10-11 Novembre 2018

VENERDI 2 NOVEMBRE
15:00 Apertura Accoglienza Camper
20:00 Cena alle Segrete del Castello “speciale cinghiale” a cura del gruppo “Chirone Centauro” 20:00 Cena alla Cantina del Novello
23:30 Live “Vincenzo Bencini” alla Cantina del Novello

SABATO 3
09:00 Apertura Accoglienza Camper
10:00 Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato (Centro storico)
10:00 Visite Guidate e percorsi del gusto (Partenza punto info)
10:30 Apertura punti degustazione Olio e Vino Novello
11:00 Esibizione Mini Sbandieratori di Vignanello (P.zza della Repubblica)
11:45 Esibizione Scuola Arcieri di Viterbo (P.zza della Repubblica)
12:30 Apertura taverne e ristoranti
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza punto info)
15:30 Esibizione Scuola Arcieri di Viterbo (P.zza della Repubblica)
16:00 Saluto Raduno Camper “Francesco Annesi” (Cinema comunale)
16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula Consiliare)
18:00 Esibizione Gruppo Storico Spadaccini di Soriano nel Cimino (P.zza della Repubblica)
19:00 Aperitivo in Piazza caldarroste e vino novello 20:00 Apertura taverne e ristoranti
22:15 Esibizione (P.zza della Repubblica)
23:30 Live “Anima Rino” alla Cantina del Novello

DOMENICA 4
09:00 Trekking Guidato (Partenza punto info)
09:30 Urban Walking (Partenza punto info)
10:00 Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato (Centro storico)
10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza punto info)
11:00 Inaugurazione XIX Festa dell’Olio e del Vino Novello ‐ Corteo Storico Julianellum1536 12:00 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino (Aula Consiliare)
12:30 Apertura taverne e ristoranti
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza punto Info)
15:30 Focolieri e banditori per le vie del centro a cura del gruppo San Giorgio di Soriano nel Cimino 15:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula Consiliare)
16:00 Apertura “L’Agone dell’Olmo” a cura del Gruppo Musici e Sbandieratori di Vignanello 16:30 Gara Musici “L’Agone dell’Olmo” (P.zza della Repubblica)
18:30 Aperitivo in Piazza caldarroste e novello

VENERDI 9
15:00 Apertura Accoglienza Camper
20:00 Cena alle Segrete del Castello “speciale cinghiale” a cura del gruppo “Chirone Centauro” 20:00 Cena alla Cantina del Novello
23:30 Musica Live “Simone Gamberi” Cantina del Novello

SABATO 10
09:00 Apertura Accoglienza Camper
10:00 Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato (Centro storico)
10:00 Visite Guidate e percorsi del gusto (Partenza punto info) 10:30 Apertura punti degustazione Olio e Vino Novello 11:00 Esibizione giocoleria e trampoli (Piazza della Repubblica)
12:00 Esibizione Mini Sbandieratori di Vignanello (P.zza della Repubblica)
12:30 Apertura taverne e ristoranti
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza punto info)
16:00 Incontro “Infuso con le Favole” (Biblioteca Comunale ‐ Festival della Cultura de Monti Cimini) 16:00 Saluto Raduno Camper “Francesco Annesi” (Cinema comunale)
16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula Consiliare)
18:00 Rievocazione Storica “La Nascita della Contea di Vignanello” (Piazza della Repubblica)
19:00 Aperitivo in Piazza caldarroste e vino novello 20:00 Apertura taverne e ristoranti
22:15 Esibizione (P.zza della Repubblica)
23:30 Live “Idee’n’giro” alla Cantina del Novello

DOMENICA 11
09:30 Urban Walking (Partenza punto info)
10:00 Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato (Centro storico)
10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza punto info)
11.30 Corteo storico per le vie della festa
12:00 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino (Aula Consiliare)
12:30 Apertura taverne e ristoranti
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza punto Info)
15:30 Focolieri e banditori per le vie del centro a cura del gruppo San Giorgio di Soriano nel Cimino 15:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula Consiliare)
17:00 Esibizione giocoleria (Piazza della Repubblica)
18:00 Esibizione finale del gruppo Sbandieratori e Musici di Vignanello (Piazza della Repubblica)
18:30 Aperitivo in Piazza caldarroste e novello

SCARICA IL PROGRAMMA QUI: Programma Completo Novello2018.pdf

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